Serveur - Serveuse en Restauration H/F - Pleinair Casino

Vous travaillez sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, en relation avec l'ensemble du personnel de la restauration.Vous serez en charge de :- accueillir les clients, les installer, prendre les commandes, répondre aux besoins des clients, assurer la distribution des consommations, réaliser le service en salle, encaisser, nettoyer les tables, les dresser, mise en place de la cave du jour et du bar, mise en place des buffets. Qualités requises pour occuper le poste : rigueur, respect des consignes, des règles d'hygiène et de sécurité, disponibilité et discrétion.Port d'uniforme.**Planning à définir avec le recruteur.**Poste non logé.

Experience: 2 An(s) - Sur même type de poste Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Garantir la satisfaction du client,Proposer des produits additionnels,Maintenir une communication claire et professionnelle,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Veiller à la présentation soignée des plats,Procéder à l'encaissementQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Organisation de jeux de hasard et d'argentListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Conseils clientèle
• Norme QHSE
• Analyse des besoins client
• Service en salle
• Encaissement
• Normes d'hygiène