Serveur - Serveuse de Bar H/F - Pleinair Casino

Vous travaillez sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, en relation avec l'ensemble du personnel du Bar.Vous serez en charge de :- accueillir les clients, prendre les commandes, répondre aux besoins des clients, assurer la distribution des consommations, encaisser, nettoyer les tables, les dresser, mise en place de la cave du jour et du bar, mise en place des buffets. Vous aidez au service de restauration si besoin.Qualités requises pour occuper le poste : rigueur, respect des consignes, des règles d'hygiène et de sécurité, disponibilité et discrétion.Port d'uniforme. Horaires à définir avec le recruteur. **Poste non logé.**

Experience: 2 An(s) - Sur même type de poste Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation de matériel de bar,Techniques de service au bar,Techniques de nettoyage du bar,Gestion des commandes de boissons,Techniques de gestion du stress,Définir des besoins en approvisionnement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la maintenance de premier niveau des équipements,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Procéder à l'encaissement,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Respecter les règles de sécurité au travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Préparer les produits nécessaires au service,Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Sens du service client,Aisance relationnelleQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Organisation de jeux de hasard et d'argentListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

• Service client
• Sens du relationnel
• Gestion des commandes
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Gestion du stress
• Analyse des besoins client
• Service en salle
• Encaissement
• HACCP
• Maintenance de premier niveau
• Normes d'hygiène