Barman - Barmaid H/F - Sarl Sauvage

Recherche un barman ou une barmaid pour notre restaurant situé au Brisant.
Vous aurez pour tâches :
- Réalisation des cocktails et boissons diverses selon les fiches techniques établies,
- Approvisionnement et mise en place,
- Assurer la fluidité du service,
- Répondre au téléphone et gérer le flux clientèle,
- Bien ranger les produits en fonction des dates de limite de consommation afin d'éviter les pertes,
- Accueillir et orienter la clientèle vers un responsable de salle,
- Effectuer les nettoyages qui s'avéreraient nécessaires à son poste de travail, et notamment la plonge
- Communiquer avec la hiérarchie : Responsable de bar et/ou la direction sur les éventuelles informations nécessaires au bon déroulement des services : manque de produits...
- Participer à l'entretien, et à la bonne tenue générale du restaurant (sortir, laver les poubelles )

- Pas de coupure
- 2 jour de repos consécutifs
- Direction à l'écoute des besoins en matériel et en effectif
- Réduction dans les établissements du groupe et chez plus de 500 entreprises partenaires.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Mixologie,Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.