Serveur - Réceptionniste - Poste Polyvalent H/F - France Travail

Nous recrutons un/un serveur/réceptionniste polyvalent(e) avec une expérience en restauration et au bar en CDI à 39 heures pour notre hôtel 3 étoiles à Saint-Gilles-les-bains (20 chambres).
60% de votre temps sera consacré à la partie service en salle et 40% à la gestion de la réception de l hôtel.

Missions principales en réception:
Le/La Réceptionniste Polyvalent(e) assure l'accueil des clients, la gestion des réservations et du standard, tout en participant activement à l'activité restauration (petit-déjeuner, service en salle et bar).
Il/Elle contribue à offrir une expérience client fluide et qualitative, du premier au dernier contact, jusqu'au service en salle.

Activités principales
1. Réception & accueil
- Accueillir physiquement les clients (arrivées / départs)
- Gérer le standard téléphonique et les emails
- Conseiller le client en fonction de ses besoins
- Prendre et organiser les réservations (hébergement & restauration)
- Assurer le suivi des demandes clients
- Gérer les encaissements restaurant, bar et hébergement.
- Gérer les litiges clients
2. Petit-déjeuner
- Assurer le service du petit-déjeuner
- Veiller à la qualité de l'accueil et du service
- Gérer le réassort et la propreté de l'espace
- Préparer les oeufs à la demande du client
- Suivre les stocks et besoins
3. Service en salle & bar
- Participer au service du midi et/ou du soir sous la supervision du chef de rang/responsable de salle
- Présenter la carte, prendre les commandes et conseiller la clientèle
- Effectuer le service des plats et boissons dans le respect des standards de l'établissement
- Assurer un service fluide et qualitatif
- Préparer et servir les boissons (bases bar)
- Être en soutien de l'équipe salle selon l'activité
4. Coordination & polyvalence
- Assurer la liaison entre réception et salle
- Anticiper les besoins clients et opérationnels
- Participer à la bonne organisation globale de l'établissement

Profil recherché:
Savoir-faire:
- Expérience en salle avec une envie de découvrir la réception
- Expérience du bar
- Bonne maîtrise de la relation client
- Aisance avec les outils informatiques et un plus
- Bases en réception appréciées

Savoir-être
- Polyvalence et adaptabilité
- Sens du service et du détail
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
- Organisation et gestion des priorités
- Bonne présentation et aisance relationnelle

Formation possible sur la partie réception, en amont de la prise de poste, via un dispositif de préparation opérationnelle à l'emploi (POEI - France Travail).
Vos horaires: matin 07h-15h15 OU 15h- 22h: rotation dans le planning, équipe de 3 personnes.
2 jours de repos/semaine.

*Poste à pourvoir immédiatement*

Experience: 6 Mois - En service en salle

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Préparation des cocktails de base ,Gestion du petit déjeuner (propreté, accueil...),service en salle

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Sens du relationnel
• Anglais
• Dynamisme
• Service en salle