Technicien - Responsable de la Maintenance - Commune de Saint Andre H/F - 13

L'agent s'occupe l'entretien du matériel et des locaux de restauration, dans le respect constant des règles d'hygiène et de sécurité.

- Assurer la maintenance préventive et curative des équipements de cuisine (froid, cuisson, laverie, ventilation, petites réparations électriques,...)
- Garantir la sécurité et la conformité des installations (normes HACCP, sécurité alimentaire, réglementation électrique et gaz)
- Réaliser des diagnostics techniques et organiser les interventions nécessaires
- Suivre et gérer les contrats de maintenance et les interventions de prestataires extérieurs
- Mettre en place et suivre un planning de maintenance préventive
- Veiller au bon fonctionnement du parc matériel et proposer des améliorations ou remplacements si nécessaire

Activités complémentaires:
- Assurer le suivi des demandes d'intervention des écoles et prioriser les urgences
- Participer à la gestion des stocks de pièces détachées et consommables techniques
- Rédiger des rapports d'intervention et tenir à jour les documents de suivi
- Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'utilisation du matériel