Chef Cuisinier H/F - 13

1er Casino d'Europe en extérieur du Groupe Partouche recherche :

Un chef de Cuisine en CDI dans ce lieu d'exception.

Le Casino Plein Air, inauguré en 2017, propose à ses visiteurs des espaces de jeux intérieurs et extérieurs pour répondre aux envies de chacun, et à ses collaborateurs de travailler dans un cadre lumineux, innovant et insolite. Situé à mi-chemin entre Marseille et Toulon, à proximité de l'A50, son accès est rapide et facile.

Ce temple du jeu au sens large, vous propose une offre de divertissement et de jeux uniques grâce à ses 180 machines à sous, 71 postes de roulettes anglaises électroniques dont 8 VIP tout confort, tous équipés du Blackjack électronique. 7 tables de jeux traditionnels en extérieur l'été, en intérieur l'hiver. (Roulette anglaise, Black Jack, Texas Hold'em Poker), un jacuzzi géant, un boulodrome accessible gratuitement et un grand nombre d'animations au quotidien !

Côté restauration, les gourmands et gourmets satisferont leurs envies au sein de notre Restaurant

« Le Parc », qui devient « Le Mirage » l'été et de notre Foodtruck proposant une « Street Food » élaborée.

- Votre mission si vous l'acceptez :

- Etablir la carte en collaboration avec les personnes et services concernés

- Préparer les fiches techniques et se charger de leur mise à jour

- contrôle du plan de maîtrise sanitaire

- Assurer la qualité et la régularité des plats

- Diriger la cuisine et superviser les équipes

- Votre meilleur profil :





· De quoi vous convaincre?:

Casino Concept & Unique en Europe?!

Rémunération?: A partir de 3300 BRUT et en fonction de l'expérience.

Évolution selon les compétences.

Avantages?:

· Mutuelle d'entreprise

· Chèques cadeaux de fin d'année

· Tarifs préférentiels sur large catalogue mis en place par le Comité Social et Économique du Casino

· L'accès à une multitude de formations

· Lieu unique

· Conditions :

· 35h

- Poste avec une coupure/ semaine

Nous vous attendons !

Rejoignez-nous !

- expérience confirmée en tant que chef de cuisine

- Passion pour sens du détail

- Leadership, rigueur et esprit d'équipe

- Culture client forte