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Chef de Cuisine en EHPAD H/F - 13

Description du poste

Groupe Colisee
La Ciotat - 13
CDI
Publié le 18 Août 2025

CHEF CUISINIER H/F pour EHPAD L'OPALE VERTE à LA CIOTAT

Lieu de travail : au sein d'un EHPAD récent situé à La Ciotat, accueillant 78 personnes âgées dépendantes (dont 13 en Unité Protégée)Statut Cadre

Salaire :Entre 3000 € et 3300 € brut / mois

Horaires : Journée de travail en 7H / jour, du Lundi au Vendredi

En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de restauration.

Vous devrez superviser l'équipe de cuisine (dont 3 cuisiniers), et garantir la qualité des plats servis.

Responsabilités :
- Préparer les plats en respectant les recettes et les normes de qualité
- Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les tâches
- Veiller à ce que tous les aliments soient manipulés et stockés en toute sécurité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- S'assurer que les commandes sont préparées dans les délais impartis
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client exceptionnelle
- Gérer les coûts des aliments et optimiser l'utilisation des ingrédients