Les missions du poste


Notre restaurant de spécialités Grecques situé près de la plage des Lecques, recherche un/e cuisinier.e afin de seconder le chef. Vous aurez en charge la préparation de plats, grillades (poulet, porc, boeuf), desserts...

Votre profil :
- Idéalement, vous êtes en capacité de proposer et composer des plats du jour, desserts maison...
- Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous avez de bonnes capacités d'adaptation.
Et le plus important pour nous : Vous avez la motivation et l'envie de vous impliquer !

Conditions du poste :
- Les horaires varient selon la saison : en hiver, ouverture le midi et certains soirs, extension des jours de fermeture. En saison estivale, les horaires sont à temps complet en service du midi et du soir, avec un jour de repos par semaine.
- Votre salaire sera valorisé en fonction de votre expérience et les compétences que vous possédez.
- Poste non logé

Le poste est à pourvoir aux environs de fin octobre.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Autonomie
  • Réactivité
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
  • Capacité d’adaptation
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