Les missions du poste
Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Cuisinier H/F.
Vous serez en charge de préparer et de cuisiner les plats selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur. Votre mission comprendra la mise en place de la cuisine, le dressage des assiettes, ainsi que le nettoyage de votre poste de travail. Vous serez également amené à participer à l'inventaire des stocks et à faire remonter les besoins en produits alimentaires.
Mission à pourvoir immédiatement.
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Cuisinier H/F
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques culinaires et des méthodes de cuisson.
- Connaissance des produits frais et saisonniers.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression en milieu dynamique.
Qualités professionnelles :
- Rigueur et précision dans la réalisation des plats.
- Sens de l'organisation et de la planification.
- Adaptabilité et flexibilité face aux imprévus.
- Bon esprit d'équipe et communication avec les collègues.
Description concise du profil candidat recherché :
Nous recherchons un cuisinier H/F, diplômé d'un CAP ou équivalent, passionné par la gastronomie. Le candidat idéal justifie d'une expérience significative dans le secteur de la restauration, avec une solide maîtrise des techniques de cuisson et une bonne connaissance des produits locaux. Il devra avoir un sens aigu de l'hygiène et de la sécurité alimentaire, et être capable de travailler efficacement en équipe, même dans des situations à forte affluence. Au-delà de ses compétences techniques, il fera preuve d'organisation et d'une motivation à apprendre et à évoluer.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Préparation des repas
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène