Employe de Boulangerie H/F - Carrefour
- CDI
- Carrefour
Les missions du poste
Employé de Boulangerie (F/H)
Vos missions :
Accueillir et conseiller les clients du rayon pain, viennoiserie, pâtisserie (PVP).
Effectuer le remplissage du rayon traditionnel en respectant le plan d'implantation
Réapprovisionner les rayons
Mettre en place l'étiquetage des produits et si besoin d'affichage des signalétiques et promotions
Réaliser des opérations de nettoyage et d'entretien des outils de travail, des linéaires
Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
Développer les ventes en fidélisant les clients
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Assurer la traçabilité des lots de production,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Charger, décharger, manutentionner des produits,Conditionner des produits,Gérer les stocks de matières premières et de produits finis,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Surveiller la cuisson des produits de boulangerie
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: Assurer la traçabilité des lots de production,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Charger, décharger, manutentionner des produits,Conditionner des produits,Gérer les stocks de matières premières et de produits finis,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Surveiller la cuisson des produits de boulangerie
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Gestion de l'affichage des prix
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Prélèvement d'échantillons
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène