Chef de Rang Rooftop - Saisonnier H/F - Hôtel Liautaud

Au coeur de Germain Collection, bat l'âme d'une hôtellerie passionnée, où chaque détail est pensé pour sublimer votre séjour.Sur le port de Cassis, l'Hôtel Liautaud allie élégance méditerranéenne et convivialité. Nos deux points de vente, le Café Liautaud et le Rooftop Liautaud, avec des vues exceptionnelles sur la mer, offrent un lieu unique. Entrer à l'Hôtel Liautaud, c'est devenir Cassidain.Il y a deux points de vente :- Le Café Liautaud : restaurant-brasserie raffinée alliant cuisine de saison, produits locaux et ambiance conviviale.- Le Rooftop Liautaud : cocktails & tapas, perché sur les toits avec une vue panoramique exceptionnelle sur le port et la mer.
Venez vivre une saison chez Germain Collection en tant que Chef de rang au sein de l'Hôtel Liautaud **** pour son Rooftop sur le port de Cassis (13) dès maintenant jusqu'au 30/09/2026 (poste non logé).Vos missions consisteront à :Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience, en garantissant un service personnalisé, attentif et chaleureux.Prendre les commandes, assurer le service des mets et des boissons et veiller au bon déroulement du repas, dans le respect des techniques de service et des standards de qualité.Coordonner et animer votre rang en collaboration avec les commis de salle, afin d'assurer un service fluide, efficace et irréprochable.Anticiper les besoins des clients, répondre à leurs demandes avec réactivité et gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme.Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle en offrant une expérience de service de grande qualité.Assurer l'entretien et la bonne tenue de votre espace de travail tout au long du service, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Participer activement à la bonne coordination entre la salle et la cuisine afin de garantir un service harmonieux et de qualité.

Excellente présentation et sens du détail soigné.Sens du service développé, avec une aisance naturelle dans la relation client et une attention constante portée à la qualité de l'expérience.Esprit d'équipe fort contribuant activement à une dynamique collective harmonieuse et performante.Grande adaptabilité, permettant d'évoluer avec efficacité dans un environnement rythmé.Engagement constant dans l'apprentissage et le perfectionnement de vos compétences, avec une volonté sincère de progresser.Bonne connaissance des produits proposés, enrichie par une curiosité naturelle et un intérêt marqué pour l'univers culinaire.

• Norme QHSE
• Relation client
• Réactivité