Les missions du poste

Fondé en 1990, le Groupe TEAM INTERIM s'appuie sur une solide implantation locale et place la proximité ainsi que l'engagement au service de ses intérimaires et de ses clients au coeur de ses priorités. Sa principale force repose sur une véritable culture familiale, source de valeurs fortes qui animent chaque jour l'ensemble des équipes : confiance, proximité, fidélité et réactivité. Aujourd'hui, le Groupe TEAM INTERIM est implanté en région PACA, en Occitanie et au Luxembourg. Le Groupe s'organise autour de trois pôles principaux. Un département Travail Temporaire, composé d'agences pluridisciplinaires intervenant dans les secteurs du BTP, de l'industrie, du transport, de la logistique, du tertiaire, de l'environnement et de l'événementiel, ainsi que d'agences spécialisées dans le médical, l'insertion et les travaux en hauteur.Production de préparations chaudes : sauces, viandes, garnitures, cuissons maîtrisées

Production de préparations froides : entrées, salades, garnitures froides, dressages soignés

Mise en place quotidienne et respect strict des fiches techniques Participation à la qualité globale des produits du traiteur Respect irréprochable des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Travail en équipe dans un laboratoire organisé et exigeant

Le profil recherché

Expérience confirmée en cuisine ou en laboratoire traiteur

À l'aise sur les postes chaud et froid Rapidité, organisation et sens du détail Sérieux(se), ponctuel(le) et impliqué(e)

Capable de s'adapter à un environnement haut de gamme

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Norme QHSE
  • Rédaction de notices techniques
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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