Les missions du poste

PLACIDOM recrute pour ses clients, Boucher en grande distribution F/H

Votre savoir-faire est unique. Spécialiste de tous les produits carnés, vous êtes un commerçant de détail. Passionné (e), avec le sens de l'accueil pour apporter aux clients des informations sur la viande, et pourquoi pas quelques conseils culinaires.

Rattaché au Manager de rayon, vous aurez pour missions principales :

- Découper, désosser et préparer les produits
- Conseiller et fidéliser la clientèle
- Assurer la présentation et participer à la gestion des marchandises du rayon (assortiment et politique de prix)
- Prise de commandes clients
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre Profil :
De formation CAP Boucher, vous justifiez d'une expérience significative en boucherie/charcuterie ou en grande distribution. Vous possédez toutes les techniques de désossage/découpe de viandes, des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes doté du sens du service client et d'un bon relationnel client. Votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe sont des atouts pour ce poste.

Mission d'intérim à pourvoir rapidement sur les secteurs NORD/EST.
Les entretiens se dérouleront localement.
Confidentialité assurée.

Le profil recherché

Experience: 24 Mois

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Transformation des produits bouchers
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