Employé Polyvalent de Restauration - Secteur Cuisine H/F - Groupe Saliniere

Vous aimez le contact client, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration en snacking pour renforcer notre équipe au sein de notre point de vente en boulangerie-pâtisserie.
Rattaché(e) au Responsable de site, vous contribuerez activement au bon fonctionnement de l'équipe par votre présence et aux différentes missions qui vous seront confiées.

Vos missions principales
- Préparer, assembler et conditionner des produits de snacking (sandwichs, salades, pizzas, tartes, etc.)
- Réaliser les opérations de cuisson et de réchauffage (four, toaster, plaques.)
- Organiser votre poste de travail (mise en place, préparation des ingrédients, matériel)
- Veiller à la qualité visuelle, gustative et sanitaire des produits
- Participer à la mise en valeur des produits en vitrine et au réassort
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer le nettoyage et la désinfection des équipements et du poste de travail
- Contribuer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement
- Travailler en coordination avec l'équipe de vente pour garantir un service fluide
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme

Profil recherché
- Vous êtes dynamique, flexible et polyvalent(e)
- Vous aimez travailler en équipe et contribuer à une bonne ambiance
- Vous savez gérer le stress et les périodes de forte activité
- Vous êtes attentif(ve) à l'hygiène et à la qualité des produits
- Une première expérience en cuisine, snacking ou restauration est un plus
- Disponibilité tôt le matin, week-ends et jours fériés

Vos atouts
- Maîtrise des préparations simples et des techniques de base en cuisine
- Connaissance des règles HACCP et de la chaîne du froid
- Capacité à suivre des fiches techniques et respecter les grammages
- Sens du détail et du travail bien fait

Pourquoi nous rejoindre ?
- Une équipe dynamique et bienveillante
- Un poste polyvalent avec des missions variées
- Une expérience enrichissante dans un secteur attractif
- Une entreprise attachée à la qualité de service et à la satisfaction client
- Avantage : Titre restaurant

Contrat proposé
Type de contrat : CDD 3 mois (poste évolutif)
Temps de travail : Temps plein - 35h / semaine
Rémunération : 1 897,39 € brut mensuel
Prise de poste : Immédiate

Contact
Merci d'envoyer votre CV à ****@****.**

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueil et service au comptoir,Bac pro commercialisation et services en restauration,CQP employé de restauration rapide,Gestion des déchets alimentaires,Gestion des stocks de condiments,Nettoyage de surfaces en cuisine,Techniques de présentation des plats,Types de sandwichs,Assurer un service client rapide et courtois,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maintenir un environnement de travail sécurisé,Préparer, assembler des plats simples,Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Permis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sociétés holding

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Gestion des déchets
• Gestion des stocks