Commis - Commise de Cuisine H/F - Mercurest

Le restaurant l'Eté Indien de l'Etang Salé renforce son équipe en cuisine et recherche son/sa Commis de cuisine (H/F) à temps plein en CDI.

Placé(e) sous les directives du Chef, du Second et des chefs de partie, vous serez amené(e) à :

- réaliser des préparations préliminaires et des mets simples,
- dresser des plats selon les fiches techniques,
- appliquer les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Experience: 24 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation de légumes? ou de fruits