Serveur - Serveuse H/F - la Gare
- CDD
- la Gare
Les missions du poste
Au sein d'un restaurant très fréquenté du bord de mer, vos missions principales sont les suivantes :
GESTION DE STOCKS
- Effectuer régulièrement avec le responsable l'inventaire des stocks afin de s'assurer d'avoir des quantités suffisantes au bon
fonctionnement du bar.
- Passer les commandes auprès des fournisseurs, réceptionner et ranger les marchandises
ACCUEIL DE LA CLIENTELE
- Réserver un bon accueil aux clients,
- Prendre les commandes et servir les commandes passées
- S'assurer que le client ne manque de rien
Entretien de l'espace de travail
- Procèder à l'entretien et au nettoyage du bar, de ses équipements et de ses machines
- Régulièrement nettoyer les verres et garder un plan de travail propre et ranger
Gestion de la caisse
- à chaque commande, les articles sont entrés sur le logiciel commercial
- S'assurer que le fond de caisse reste le même et les ventes correspondent bien aux différents règlements reçus (CB, chèques,
espèces)
- Contrôle la caisse avec le responsable
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Accueil de la clientèle
- Gestion des stocks