Manager en Restauration Rapide H/F - O'tacos
- CDI
- O'tacos
Les missions du poste
Notre entreprise dynamique recherche un.e manager pour le restaurant O'TACOS Le Port et un.e manager pour le futur Bubble Tea GONG CHA Le Port.
Vous bénéficierez d'une formation interne avant l'embauche pour vous approprier notre organisation, développer si besoin vos compétences pour une prise de poste efficace, grâce à la mesure POEI de France Travail.
Vous serez responsable du bon fonctionnement et vous incarnerez les valeurs de notre enseigne.
Activités principales
- piloter la gestion quotidienne : superviser le service, veiller aux processus, gérer les stocks
- accompagner les assistants manager, leader et équipiers : briefings, développement de compétences
- expérience client : relations clients, actions commerciales
- gestion : suivi des caisses, du personnel
Compétences souhaitées :
- règles d'hygiène et de sécurité
- organisation d'un service
- analyse des performances et actions correctives
- leadership, communication, gestion du stress, esprit d'initiative
https://www.gong-cha.com/
https://o-tacos.com/fr
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Développer et fidéliser la relation client,Définir les plannings et congés de ses équipes,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Définir des besoins en approvisionnement,Superviser la gestion des stocks,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.