Boulanger - Boulangère H/F - le Royal

Vous aurez les missions suivantes :
- Utiliser le matériel de production : pétrin, four, diviseuse;
- Préparation des pâtes;
- Elaborer l'ensemble des variétés de pains;
- Faire la cuisson des pains et des viennoiseries;
- Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité;
- Nettoyer le laboratoire de production et tous les ustensiles.
Vous êtes titulaire du CAP Boulanger;
Vous justifiez d'une expérience professionnelle d'au moins 2 ans en boulangerie;
Vous faites preuve d'un grand sens de l'organisation et de rigueur;
Vous êtes capable d'anticiper, de prendre des initiatives;
Vous avez l'esprit d'équipe;
Vous êtes disponible et volontaire pour vous investir dans votre métier.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie