Chef Boucher H/F - E.Leclerc

E. Leclerc Réunion s'engage aux côtés des Réunionnais et de ses collaborateurs. Défendre le pouvoir d'achat, agir pour une consommation plus équitable, transparente et respectueuse de notre environnement, c'est tout le sens de notre 1er engagement. Nous nous engageons également dans une démarche d'accompagnement de nos équipes en leur proposant un dispositif de gestion des carrières et d'accès à la formation professionnelle. C'est dans ce contexte dynamique que notre enseigne progresse et recherche un chef boucher pour son magasin E. Leclerc du butor.
Rattaché(e) au directeur de magasin, vous êtes :
- Charismatique, fédérateur et leader en animant vos équipes autour des objectifs commerciaux communs et de la politique générale
- Autonome, organisé et responsable, capable de gérer et d'optimiser votre rayon
- Bon communiquant et êtes le relais des valeurs du Groupe auprès de ses équipes en faisant preuve de pédagogie dans l'accompagnement que vous mettez en place auprès des collaborateurs de votre rayon.
- capable de prendre de la hauteur et du recul sur la gestion technique, humaine et financière afin d'accompagner les plans d'actions mis en oeuvre.

Ponctuel, sérieux, autonome et organisé. Dynamique et polyvalent, vous aimez le travail en équipe et avez le goût du commerce

Véritable animateur du pôle traditionnel du rayon Boucherie, le Chef Boucher témoigne de son savoir-faire métier. Ses principaux objectifs sont le développement des ventes et de l'image de marque du rayon boucherie. Il est un des acteurs importants de la stratégie commerciale produits frais du magasin.
Force de proposition, il met en oeuvre toutes les actions contribuant à l'amélioration de la performance.

Experience: 36 Mois

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Supermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.

• Transformation des produits bouchers