Directeur des Opérations Groupe Hcr H/F - 97

POSTE ET MISSIONS

En tant que Directeur des Opérations Groupe, vous êtes le bras droit du Directeur Général. Véritable leader d'équipes et manager, votre rôle est de piloter l'exploitation de nos établissements au plus près du terrain, garantir la performance opérationnelle et financière, et faire rayonner l'hospitalité réunionnaise à chaque interaction client.

Votre périmètre

Vous couvrez l'ensemble des activités hôtellerie, restauration et expérience clients avec une forte dimension stratégique :

- Proximité avec la Direction Générale
- Rôle clé dans la structuration du Groupe et la progression des établissements
- Contribution aux projets de développement à venir

Vos responsabilités

- Déployer la stratégie d'exploitation
- Structurer et optimiser l'exploitation multi-sites
- Fixer et atteindre les objectifs financiers (rentabilité, RevPAR, coûts)
- Assurer un reporting fiable et pertinent

- Faire du service un moteur de satisfaction et de fidélisation
- Déployer des standards d'accueil chaleureux et personnalisés
- Favoriser l'intégration de la culture locale dans chaque expérience

- Animer et fédérer les équipes de direction
- Promouvoir un style de management ouvert, participatif et bienveillant
- Attirer, former et retenir les talents régionaux

- Intégrer les enjeux de développement durable dans les opérations
- Maintenir les normes de qualité, hygiène et sécurité
- Agir pour un tourisme responsable et respectueux des territoires

Ce que nous offrons

- Un rôle stratégique au coeur de la gouvernance du groupe, avec une évolution possible vers un rôle de Directeur Général Adjoint.
- Une aventure professionnelle au service d'un territoire
- Une rémunération attractive avec part variabl
- Avantages : véhicule de fonction, possibilité de logement selon situation

Poste en CDI avec prise de fonction dès que possible

Statut : cadre

Rémunération : Package attractif selon profil, incluant une part variable

Poste basé dans l'ouest avec déplacement sur tout le territoire de La Réunion

PROFIL

Vous êtes titulaire d'une formation supérieure en commerce, management avec une expérience réussie en hôtellerie, en distribution et justifiez d'une première expérience dans des fonctions de direction des opérations ou multi-sites HCR.

En premier lieu, vous êtes pédagogue et possédez les capacités managériales et de leadership naturelles.

Vous êtes doté d'un bon sens d'analyse et de synthèse, et êtes force de proposition.

Curieux et motivé, vous avez le sens du résultat et possédez une forte capacité d'adaptation. En qualité de proche collaborateur de la Direction, vous êtes dotés des qualités de rigueur et d'organisation indispensables à la bonne exécution des missions.

Vous connaissez les techniques de vente et de promotion, et maitrisez l'ensemble des processus de gestion, d'établissement et de suivi budgétaire ainsi que les indicateurs de performance.Vous êtes à l'aise avec l'informatique (pack office).

La connaissance des dispositions légales et réglementaires liées à votre activité serait un plus.

Le cabinet ORGHOM, recrute un DIRECTEUR DES OPÉRATIONS GROUPE, (H/F) en CDI pour le Groupe Morgabine Hospitality.

Le Groupe Morgabine Hospitality, acteur majeur de l'hôtellerie à la Réunion, 100 % réunionnais, porte l'hospitalité locale comme signature. Avec pour ambition de faire vivre des expériences authentiques, conviviales et mémorables, à la fois aux visiteurs et aux habitants de l'île, le groupe a su valoriser l'ancrage territorial, l'écologie, la culture du détail et développer un management humain basé sur la confiance et la responsabilité partagée.

À ce jour, 201 salariés permanents participent à l'aventure au sein de 5 établissements. De nouveaux projets de développement sur le territoire Réunionnais sont en cours.