Chef - Cheffe de Partie H/F - 13

Vous êtes dynamique, vous aimez le travail en équipe et partager le goût pour votre métier.
Vos missions:
-Accompagner des apprentis dans leur développement de compétences
-Mise en place du service et gestion des mises en place
-Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
-Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
-Contribuer à l'évolution des plats de sa partie
-Appliquer et faire appliquer les règles d' hygiène et de sécurité alimentaire