Commis - Commise de Cuisine H/F - 13

Description du poste :
Notre établissement Maison Grand Boise recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour renforcer notre équipe.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :
Effectuer la plonge en rotation avec l'équipe en place

Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats (épluchage, découpe, pesée.)

Participer à la mise en place avant le service

Assister les cuisiniers pendant le service

Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité HACCP