Responsable de Salle H/F - 13

Restaurant italien avec plats élaborés à partir d'ingrédients de qualité (truffes, viandes de qualité, etc, ...) et véritable Cave à vinsAu sein d'un restaurant très apprécié sur Gémenos, vous assurez l'accueil de notre clientèle, son placement et son accompagnement tout en valorisant notre carte, ainsi que celle des vins. Compétences en sommellerie appréciées.
Vous aurez à superviser jusqu'à 5 personnes en salle, tout en étant en lien également avec le Chef de Cuisine.
Ce poste demande du dynamisme (belle terrasse) et la volonté de bien faire car le sens du service est à nos yeux, une vraie valeur et vous en serez notre ambassadeur(drice).
Poste en coupure, amplitude horaire à déterminer sur planning tournant avec 2 jours de repos /semaine