Cuisinier de Collectivités Cuisinier H/F - 13

Chez INFINITEAM, nous mettons l'humain au coeur de chaque recrutement.

Agence à taille humaine, dynamique et réactive, nous accompagnons chaque jour les entreprises dans la recherche de profils fiables, qualifiés et engagés, tous secteurs confondus.

Nous proposons aux candidat(e)s des opportunités concrètes, en adéquation avec leurs compétences et leurs envies : missions d'intérim, CDD, CDI, dans des environnements professionnels variés.

Notre force ? Une équipe impliquée, à l'écoute, qui suit chaque parcours avec attention, pour créer des rencontres professionnelles durables et réussies.

Rejoignez la TEAM INFINITEAM : votre avenir professionnel commence ici.Notre agence Infiniteam Marseille 11ème recrute un(e) cuisinier(ère) en restauration collective pour assurer la préparation des repas au sein d'une maison de retraite situé à Vauvenargues.

LES CONDITIONS DE LA MISSION :

Lieu : Vauvenargues (13126)

Type de contrat : Missions d'intérim avec possibilité d'évolution en CDI

Date de démarrage : Dès que possible

Horaires : De 07h00 à 19h00, avec 2 heures de coupures réparties dans la journée

Taux horaire : Rémunération à définir selon le profil et les qualification

En tant que cuisinier/cuisinière de collectivité en maison de retraite, voici vos missions :

- Préparer et cuisiner les repas destinés aux résidents dans le respect des menus établis
- Adapter les préparations aux régimes spécifiques (sans sel, mixé, diabétique, textures modifiées, etc.)
- Assurer la production culinaire en respectant les quantités et les délais de service
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, du matériel et des locaux de cuisine
- Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant
- Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des repas servis aux résidents.