Agent Polyvalent - Cafétéria - Lycée Paul Verges - Region Ile de la Reunion H/F - 13

Placé sous la responsabilité du Chef d'Établissement, le titulaire du poste participera aux activités liées à la restauration de l'établissement.

- Déconditionner et dresser les denrées alimentaires;
- Découper et assembler les denrées alimentaires (entrées, desserts);
- Participer à la confection des plats;
- Mettre en place et servir les plats;
- Confectionner des préparations culinaires de type snacking;
- Proposer des formules de restauration rapide adaptées et équilibrées;
- Effectuer l'entretien et le rangement des matériels et des locaux du service de restauration;
- Effectuer des fonctions d'entretien général dans la cuisine centrale ou autonome.