Cuisinier de Collectivités H/F - 13

Eureka opère depuis plus de 30 ans sur tous les périmètres de l'emploi et pousse chaque personne à révéler ses talents !

Filiale du #Groupe La Varappe, EUREKA innove depuis de nombreuses années sur ses recrutements grâce à ses équipes motivées et les projets menés.

Les offres d'emploi diffusées par EUREKA INTERIM sont réservées à un public prioritaire, répondant aux critères de l'IAE (public prioritaire type RSA, ASS, TH, demandeurs d'emploi de longue durée...). N'hésitez pas à nous contacter pour vérifier ensemble votre éligibilité !

Dans le cadre de sa politique d'éthique et de diversité, Eureka s'engage au quotidien à étudier toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap, de manière juste et égaleVous pensez que notre recrutement concerne seulement les personnes expérimentées ?
Détrompez-vous : avec vos talents et notre expertise, révélons ensemble ce qui fait de vous le candidat idéal !
Envie de vous démarquer ?
Si votre profil correspond, n'hésitez plus, cliquez et envoyez-nous votre CV !

EUREKA RECRUTE

Eureka recherche pour l'un de ses clients, centre accueillant des personnes en situation de handicap sur La Ciotat, un cuisinier de collectivité H/F

Missions:

Vous préparez des repas pour un centre accueillant des personnes en situation de handicap.
Etablissement de menus adaptés, respect des modes opératoires
Mise en place du service du midi et soir avec les déclinaisons des textures et régimes
Suivi de la traçabilité, température et plats témoins
Plonge de la cuisine et du service
Nettoyage de la cuisine
Mise en place du petit-déjeuner et plonge, le week end
Préparation des plats en suivant méticuleusement les règles et technique culinaire imposée par votre environnement de travail
Surveiller la finition des plats / produits utilisés / cuissons / dressage
Contrôler la quantité ainsi que les préparations
Peut être amené à approvisionner la cuisine en matière premières
Est amené à travailler soir et week-end