Responsable de Boulangerie H/F - 13

Storme RH accompagne les candidats dans leur recherche d'opportunités professionnelles sur les territoires d'Outre-mer et en France métropolitaine.

Notre équipe de recruteurs vous aide à identifier le projet de carrière qui vous correspond le mieux.

Explorez de nouvelles possibilités et donnez un nouvel élan à votre parcours.En tant que Responsable de Point de Vente Boulangerie et restauration , vous serez chargé(e) de la gestion opérationnelle et commerciale du point de vente. Vos responsabilités principales seront les suivantes :

- Assurer le bon fonctionnement quotidien du point de vente en termes d'accueil, de service et de qualité des produits.
- Superviser et animer l'équipe en place (équipiers polyvalents, caissiers, etc.), assurer la formation et le suivi du personnel et gestion de planning.
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes (HACCP)
- Gérer les stocks selon les DLC, passer les commandes auprès des fournisseurs et assurer la réception des marchandises.
- Participer à la mise en place d'actions commerciales et promotionnelles pour développer le chiffre d'affaires.
- Assurer le reporting régulier de l'activité auprès de la direction.
- Garantir l'atteinte des objectifs commerciaux, financier, de satisfaction client, ...

Avantages
Poste en 35H00.
Participation & Panier Repas.