Agent Polyvalent en Restauration - Serveur Caissier H/F - 13

Mission :

- Mettre en avant l'offre: produits du jour, nouveautés,

- Accueillir les usagers avec une posture commerciale professionnelle,

- Effectuer des ventes additionnelles,

- Optimiser la présentation des vitrines et comptoirs pour renforcer l'attractivité,

- Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude),

- Confectionner des préparations froides et des produits pour mise à la vente,

- Mettre en avant les produits (présentation, rotation, attractivité),

- Contribuer à la remontée d'informations sur les attentes et habitudes des usagers,

- Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité en vigueur.

Activités:

- Possibilité d'exercer une activité de traiteur,

- Participer à l'entretien des matériels et les locaux,

- Accueillir et renseigner les usagers avec une attitude professionnelle et commerciale,

- Gérer les flux en période d'affluence et maintenir un bon niveau de service,

- Maîtriser et appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).