Serveur - Serveuse Polyvalent H/F - 13

Polyvalent(e), vous participez à la mise en place de la salle, à l'accueil des clients, au service des plats et boissons ainsi qu'au nettoyage avant et après le service. Réactif.ve et à l'écoute, vous contribuez directement au bon déroulement du service en salle en gardant une attitude professionnelle, en adéquation avec l'esprit de l'hôtel.

Votre savoir-faire :
- Suivre l'ensemble des procédures de service en incarnant l'esprit du WOOD
- Connaître parfaitement la carte et la composition de chaque plat
- Effectuer le nettoyage de la salle, la mise en place et le dressage du restaurant
- Assurer le service à la piscine et au bar pendant certains services
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en envoyant les plats
- Participer à l'accueil des clients du restaurant
- Surveiller chaque détail pour garantir une tenue impeccable du restaurant
- Être attentif à son chef de rang, prendre en compte les besoins spécifiques des clients.
- Signaler tout commentaire client à son chef de rang (Allergie alimentaire, problème de
cuisson, mécontentement...)
- Maintenir une présentation impeccable et une attitude professionnelle
- Maintenir la propreté de l'office de la salle
- Participer aux inventaires mensuels et trimestriels
- Respecter les procédures de tri des déchets en plonge (déchets alimentaires / déchets tout venant)
- Participer aux briefings et debriefings de votre équipe.

Horaires en journée et en soirée. 2 coupures par semaine possible. 2 jours de repos consécutifs sauf cas exceptionnels.

Prise de poste rapide.