Directeur - Directrice d'Établissement de Restauration Rapide H/F - 13

Missions :
En tant que Directeur (trice) de Restaurant, vous serez en charge des missions suivantes :
- Développer le chiffre d'affaires de la structure afin d'atteindre les objectifs de rentabilité établis par l'enseigne
- Insuffler à ses collaborateurs un esprit d'entreprise et de fierté d'appartenance à l'enseigne, repérer les talents et participer à la formation des collaborateurs à haut potentiel,
- Contrôler de la production culinaire et de la distribution,
- Être responsable de la bonne gestion opérationnelle de l'établissement : hygiène, qualité, service, relations clientèle et garant du respect des législations en vigueur,
- Fixer une ligne de conduite en vue de maintenir le niveau de satisfaction du client

Profil :
Titulaire d'un Bac +3/4 et/ou vous disposez d'une expérience significative d'au moins 5 ans sur un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration rapide. Des déplacements sur le département sont à prévoir.
Vous avez un tempérament de leader, le goût du challenge, et un excellent sens du service client.
Homme / femme de terrain, vous êtes un manager fédérateur, dynamique, positif et vous savez véhiculer un esprit d'équipe et de la cohésion.

Conditions :
Poste à pourvoir sur Le Port.
CDI temps plein
Nos restaurants étant ouverts 7j/7, une grande flexibilité horaire est nécessaire