Pâtissier - Pâtissière H/F - 13

Au sein d'une boulangerie pâtisserie, vous exercerez en tant que pâtissier.

Vos compétences :
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ... ) pour la réalisation des produits
- Mélanger les ingrédients des pâtes, des crèmes, des garnitures et des entremets
- Procéder à la cuisson de produits de pâtisserie, de confiserie, de pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits (assemblage de couches de biscuit, de crème au beurre, nappage, glaçage, ...)
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux

- La fonction de Tourier est également demandée sur ce poste de pâtissier pour la confection des viennoiseries

Repos le dimanche.
Prise de poste immédiate

Salaire brut 12.76€ selon la grille des salaires de la convention collective en vigueur, et à négocier selon expérience.
Coefficient 175
Mutuelle entreprise
Tickets restaurants