Stagiaire Qualite H/F - 13

Notre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 18 sites de production.

La Cigale Dorée, implantée à Gémenos dans les Bouches du Rhône, est riche de plus de 55 ans d'expérience et d'innovation. Notre engagement : développer une gamme de produits visant à simplifier et à faciliter le métier des professionnels de la pâtisserie. Nous sommes spécialisés dans le prêt à garnir (pâtisserie ou snacking) en sec ou en surgelés.Fondée en 1964 et fabricant de produits pâtissiers depuis toujours, la société La Cigale Dorée est implantée à Gémenos, dans la métropole d'Aix-Marseille-Provence.

Créateur et fabricant français de prêt à garnir, La Cigale Dorée modernise constamment son site de production afin de fournir des spécialités pâtissières destinées, aux laboratoires pâtissiers de la GMS, de la RHF, aux distributeurs grossistes et à l'industrie agroalimentaire en France et à l'export.

Nous recherchons un stagiaire qualité (H/F) pour épauler la responsable QHSE dans ses missions quotidiennes.

participer à la réalisation du plan de contrôle d'analyse (prélévements, analyses internes, envoi des échantillons pour analyses externes...)
support au management de la qualité (HACCP, mise à jour des documents, communication interne)
déploiement de la méthode 5S
audits internes mensuels (hygiène, verres et plastiques, bonnes pratiques d'hygiène)
support terrain
garantir la culture IFS/BRC au sein du site