Agent de Restauration et d'Entretien - Commune de Peynier H/F - 13

La mairie de Peynier recherche un agent de production en restauration collective pour renforcer
son équipe.
Votre mission consistera à assister la production des repas, en liaison chaude, dans le respect
des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective.
Vous pourrez également être amener à réaliser des opérations d' entretien et de nettoyage
dans d' autres bâtiments de la commune.

Déconditionner les denrées, contrôler les dates de péremption et enregistrer la traçabilité
- Décontaminer, éplucher et découper les fruits et les légumes
- Fabrication, assemblage et dressage des préparations
- Peser et conditionner les denrées
- Réceptionner et stocker les marchandises
- Entretenir et nettoyer le matériel et les locaux